Sapori di Sicilia

Un viaggio per il palato, non è fatto solo di sapori e profumi, ma anche dalla storia e delle tradizioni popolari che hanno creato piatti e prodotti unici al mondo.
Nel Distretto Sicilia Occidentale le eccellenze gastronomiche, le spezie e i profumi si mescolano sapientemente alle tecniche di produzione e coltivazione di una storia millenaria, vissuta a cavallo tra le dominazioni delle culture orientali e occidentali.

Dalla pesca del tonno ai dolci tipici della pasticceria ericina, dalle vigne di Marsala al Cous Cous... dolce, salato, speziato si fondono in una cucina fatta di culture e gastronomie .... le cui diversità solo apparentemente lontane, trovano qui invece in questo lembo estremo di Sicilia, un naturale luogo di incontro.

Un viaggio del gusto, tra il sacro ed il profano, lungo la via del sale, attraverso i mille sapori della cucina della Sicilia Occidentale... attraversando uliveti e campi di melanzane, pomodori, aglio rosso di Paceco e melone “cartucciato”... e poi ancora ettari di vigneti che si perdono a vista d’occhio spingendosi giù, fino a pochi metri dalla costa che guarda alle Egadi.

Un viaggio emozionante tra prodotti, profumi e sapori che solo queste terre sono in grado di offrire... Distretto Turistico Sicilia Occidentale, terra di fascino ed mozioni.

Feste e sagre
27/07/2016 - 31/07/2016
Un festival che riaccende l'atmosfera degli antichi mercati, un concentrato di sapori, odori, colori, voci che, ogni anno, travolge il centro storico...
Luoghi del tour: Erice centro storico (visita guidata) Scuola di cucina Sig.ra Maria Grammatico ad Erice per Cooking Class Itinerario indicativo: Ore 09.30: Trasferimento in mini van dal Visitor...
Luoghi del tour: Cantine Fazio Wines Museo del Mulino d'Infersa Laguna dello Stagnone e Mothia Wine Resort DONNA FRANCA QUESTO ITINERARIO E’ FRUIBILE OGNI MARTEDI’ Ore 09.30: Trasferimento in mini...
Artistico culturale
04/01 - 31/01/2017
E’ in programma il prossimo 11 gennaio l’audizione dell’Unione dei Comuni Elimo Ericini (UCEE) per il conferimento del titolo a Capitale Italiana...
Feste e sagre
03/09/2016 - 11/09/2016
6a Edizione Odori e sapori di Sicilia
Appuntamento nelle vie del centro storico con i colori ed i sapori locali di questo territorio del trapanese con degustazioni di piatti tipici.
Il territorio di Petrosino, a vocazione prevalentemente agricola, è caratterizzato da coltivazioni a vigneti di uve grillo e catarratto, tipiche per la produzione del vino Marsala, che si estendono...

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