Flavours of Sicily

Un viaggio per il palato, non è fatto solo di sapori e profumi, ma anche dalla storia e delle tradizioni popolari che hanno creato piatti e prodotti unici al mondo.
Nel Distretto Sicilia Occidentale le eccellenze gastronomiche, le spezie e i profumi si mescolano sapientemente alle tecniche di produzione e coltivazione di una storia millenaria, vissuta a cavallo tra le dominazioni delle culture orientali e occidentali.

Dalla pesca del tonno ai dolci tipici della pasticceria ericina, dalle vigne di Marsala al Cous Cous... dolce, salato, speziato si fondono in una cucina fatta di culture e gastronomie .... le cui diversità solo apparentemente lontane, trovano qui invece in questo lembo estremo di Sicilia, un naturale luogo di incontro.

Un viaggio del gusto, tra il sacro ed il profano, lungo la via del sale, attraverso i mille sapori della cucina della Sicilia Occidentale... attraversando uliveti e campi di melanzane, pomodori, aglio rosso di Paceco e melone “cartucciato”... e poi ancora ettari di vigneti che si perdono a vista d’occhio spingendosi giù, fino a pochi metri dalla costa che guarda alle Egadi.

Un viaggio emozionante tra prodotti, profumi e sapori che solo queste terre sono in grado di offrire... Distretto Turistico Sicilia Occidentale, terra di fascino ed mozioni.

Festivals and fairs
16/06/2016 - 19/06/2016
Cùscusu – the Trapani food and wine festival – will be back from June 16 to 19! Four days dedicated to the Trapanese culinary tradition, a sensory...
Festivals and fairs
27/07/2016 - 31/07/2016
A festival of street food that shines the light of the old markets, a concentration of flavors, smells, colors, voices, each year, overwhelms the old...
Festivals and fairs
03/09/2016 - 11/09/2016
6a Edizione Odori e sapori di Sicilia
Appuntamento nelle vie del centro storico con i colori ed i sapori locali di questo territorio del trapanese con degustazioni di piatti tipici.
Luoghi del tour: Cantine Fazio Wines Museo del Mulino d'Infersa Laguna dello Stagnone e Mothia Wine Resort DONNA FRANCA QUESTO ITINERARIO E’ FRUIBILE OGNI MARTEDI’ Ore 09.30: Trasferimento in mini...
Festivals and fairs
26/07 - 27/07 - 28/07 - 29/07 - 30/07/2017
Nella suggestiva piazza Mercato del Pesce nel cuore di Trapani, torna Stragusto, la festa del cibo da strada e dei mercati, giunta alla sua nona...
24/06/2016
Stra Gusto
Un festival che riaccende l'atmosfera degli antichi mercati, un concentrato di sapori, odori, colori, voci che, ogni anno, travolge il centro storico...

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